PILIHAN MAKANAN BERKUAH KHAS INDONESIA
Di musim hujan seperti sekarang ini, masakan berkuah rasanya sangat cocok untuk disajikan. Berikut adalah lima pilihan makanan Indonesia berkuah yang bisa Anda nikmati. Semua hidangan ini mencerminkan keanekaragaman kuliner Indonesia yang kaya akan rempah-rempah dan cita rasa unik. Selamat menikmati!
Soto Ayam Soto Ayam adalah hidangan sup khas Indonesia yang terdiri dari kaldu ayam yang kaya rempah-rempah, daging ayam, mie, tauge, dan daun seledri. Soto Ayam sering disajikan dengan bawang goreng, irisan jeruk nipis, dan sambal.
Sayur Asem Sayur Asem adalah sup sayuran yang menggunakan tamarin atau asam sebagai bahan utama untuk memberikan rasa asam. Sayuran yang umumnya digunakan meliputi kacang panjang, jagung muda, melinjo, labu siam, dan daun melinjo.
Rawon Rawon adalah hidangan khas Jawa Timur yang menggunakan kuah berwarna hitam pekat dari kluwek. Hidangan ini biasanya terdiri dari daging sapi, telur asin, kecambah, dan disajikan dengan nasi putih.
Sop Buntut Sop Buntut adalah sup yang menggunakan buntut sapi sebagai bahan utama. Kuahnya yang gurih dan kaya rasa, serta daging buntut yang empuk membuatnya menjadi hidangan yang lezat. Sop Buntut sering disajikan dengan nasi putih.
Pindang Pindang adalah hidangan berkuah asam pedas yang terbuat dari ikan laut. Kuahnya diberi cita rasa khas dengan tambahan asam, pedas, dan rempah-rempah. Pindang umumnya disajikan dengan nasi putih.
